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| Marcas | Laroche |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | França |
| Tipo de Uva | Chardonnay |
| Safra | 2022 |
| Modelo | La Chevalière |
O Vinho Laroche Branco Seco é produzido na região vinícola da Languedoc-Roussillon, localizada no sul da França. Este vinho é elaborado a partir da uva Chardonnay, que se desenvolve em um terroir caracterizado por solos argilosos e calcários, além de um clima mediterrâneo, que favorece a maturação das uvas. A altitude média dos vinhedos contribui para a acidez equilibrada e frescor do vinho. O método de produção inclui fermentação a baixa temperatura, permitindo a preservação dos aromas frutados.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas brancas, como maçã verde e pêra, além de sutis toques florais e de cítricos.
Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, com uma acidez viva que confere equilíbrio. As notas de pêssego e um leve toque de baunilha se fazem presentes, resultando em uma experiência gustativa agradável e refrescante.
Corpo e Textura: Considerado um vinho de corpo médio, sua textura é sedosa e fresca, proporcionando uma sensação agradável ao serem degustadas.
Finalização: O final é longo, com um toque frutado que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos como peixes grelhados, frutos do mar, e saladas frescas. Também é uma excelente escolha para aperitivos leves ou até mesmo queijos suaves, como brie ou queijo de cabra. Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas.
A temperatura ideal de serviço do vinho é entre 8°C e 10°C. O vinho é recomendado para consumo em sua juventude, mas pode apresentar potencial para guarda de até 3 anos após a safra. A melhor taça para degustação é a taça de vinho branco que permite a evolução dos aromas. A aeração e decantação não são necessárias, dado que o vinho é fresco e leve.
A safra de 2022 se destaca pela qualidade das uvas e pelo equilíbrio entre frescura e sabores frutados. As safras disponíveis incluem:
As safras de 2020 e 2021 também apresentaram boas características, mas a de 2022 é considerada superior em termos de frescor e complexidade aromática.
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