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| Marcas | Lapostolle |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Volume | 1,5l |
| Safra | 2015 |
| Modelo | Magnum |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot |
Este vinho vem da Região do Vale do Rapel, no Chile, que é conhecida por suas características climáticas ideais para o cultivo de vinhos tintos.
O terroir da região se destaca pela mistura de solo argiloso e um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, favorecendo a maturação equilibrada das uvas.
A altitude média das vinhas contribui para a manutenção da acidez, essencial na elaboração de vinhos de qualidade. O método de produção combina técnicas tradicionais e modernas, incluindo fermentação cuidada e o uso de barricas de carvalho para o envelhecimento.
Aroma: No olfato, destaca-se a presença de frutas negras como amora e cereja, complementadas por notas de especiarias, como pimenta e um leve toque herbáceo.
Sabor: O paladar é rico e complexo, com sabores de frutas maduras, nuances de chocolate e um leve fundo tostado das barricas. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é bem estruturado, proporcionando uma experiência gratificante.
Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona maciez na degustação.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e um toque de especiarias que convida a mais um gole.
Ideal para acompanhar pratos como:
Sugestão de sobremesa: Chocolate amargo, que complementa as notas de chocolate do vinho.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. Recomenda-se um tempo de envelhecimento de 5 a 10 anos para que o vinho atinja seu pico de maturidade. A taça ideal é a de bordô, que permite uma boa aeração e apreciação dos aromas, e a decantação é recomendada, principalmente se o vinho estiver sendo servido após alguns anos de guarda.
A safra de 2015 é particularmente notável pela qualidade excepcional das condições climáticas durante o ano, resultando em vinhos mais concentrados e equilibrados.
Outras safras disponíveis incluem:
A safra de 2016 também se destaca pela sua estrutura e potencial de guarda.
Este vinho conquistou diversas premiações e reconhecimentos, destacando-se em competições internacionais, embora informações específicas sobre prêmios não estejam disponíveis agora.
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