Vinho Laberinto Wines Tinto Seco Chile Vistalago Grenache, Mourvèdre 750ml

Vinho Laberinto Wines Tinto Seco Chile Vistalago Grenache, Mourvèdre 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região vinícola de Rapel Valley, no Chile, que apresenta um terroir privilegiado, marcado por climas quentes durante o dia e frescos à noite. A altitude média das vinhas contribui para a maturação lenta e equilibrada das uvas. O método de produção inclui a fermentação com leveduras indígenas, proporcionando maior complexidade e refletindo o caráter do terroir. As uvas Grenache e Mourvèdre são colhidas manualmente para assegurar a qualidade e a integridade do fruto.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com sutis toques de especiarias e um leve caráter floral. Nuances secundárias de erva-doce e madeira podem ser percebidas pela passagem suave em barricas.

Sabor: No paladar, destaca-se a intensidade das frutas, com notas de frutas escuras e um leve toque de pimenta branca. O equilíbrio entre as frutas e as especiarias oferece uma experiência gustativa rica e envolvente.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como de corpo médio, apresentando uma textura aveludada e fresca, com taninos bem integrados, resultando em uma sensação suave na boca.

Finalização: O final é persistente e secamente frutado, deixando uma agradável lembrança das frutas e especiarias.

Harmonização

O Laberinto Wines Tinto Seco é ideal para harmonizações com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de vaca.
• Pratos de massas, especialmente com molhos de tomate e ervas.
• Queijos curados e tábua de embutidos.
• Para a sobremesa, combina bem com chocolate amargo ou tartes de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. Seu potencial de guarda é de cerca de 4 a 6 anos, podendo ser apreciado jovem ou amadurecido, dependendo da preferência. A taça ideal para servir é uma taça de vinho tinto de boca ampla, o que favorece a aeração e a liberação de aromas.

Safras

A safra de 2020 é particularmente destacada, apresentando condições climáticas ideais para o cultivo e a colheita das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, que também são apreciadas, mas a 2020 se sobressai pela sua complexidade e frescor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.