Vinho La Riojana Tinto Seco Argentina Raza Bonarda Bonarda, Malbec 2021 750ml

Vinho La Riojana Tinto Seco Argentina Raza Bonarda Bonarda, Malbec 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho La Riojana Tinto Seco é produzido na região de La Rioja, Argentina, uma área conhecida por seu terroir único, que combina altitude, clima seco e solos variados. Com vinhedos localizados entre 1000 e 1500 metros de altitude, a região proporciona uma amplitude térmica ideal para o cultivo de vinhas. O método de produção é tradicional, utilizando técnicas modernas de vinificação que garantem a qualidade das uvas Bonarda e Malbec, ambas colhidas manualmente.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementadas por nuances sutis de especiarias e um leve toque floral.

Sabor: No paladar, é frutado, revelando uma boa acidez e equilíbrio entre as uvas Bonarda e Malbec, com destaque para notas de ameixa e chocolate.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como médio em corpo, com uma textura sedosa e um acabamento fresco.

Finalização: Possui uma finalização persistente, frutada e levemente seca.

Harmonização

Recomenda-se a harmonização com:

• Carnes grelhadas e assadas, como carnes de cordeiro ou carne bovina.
• Pratos de massa com molhos ricos.
• Queijos de textura firme e sabor intenso.
• Para sobremesas, uma combinação com chocolate ou tortas de frutas é ideal.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos após a safra, mas pode ser apreciado jovem. A taça ideal é a taça Bordeaux, e a aeração ou decantação é recomendada por cerca de 30 minutos antes do consumo.

Safras

A safra de 2021 do Vinho La Riojana destaca-se por apresentar um equilíbrio excepcional entre acidez e fruta madura. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a 2020 também bem avaliada por sua estrutura e aromas intensos, enquanto a 2019 é lembrada por seu frescor e elegância.

Premiações

Até o momento, o vinho não possui premiações relevantes registradas.