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Vinho La Manufacture Branco Seco França Côte D'auxerre Chardonnay 2022 750ml
Vinho La Manufacture Branco Seco França Côte D'auxerre Chardonnay 2022 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas La Manufacture
Volume 750ml
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo Branco
País França
Tipo de Uva Chardonnay
Safra 2022
Modelo Côte D'auxerre

Vinho La Manufacture Branco Seco França Cotes D'Auxerre Chardonnay 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Côtes d'Auxerre, localizada na Borgonha, França. O terroir é caracterizado por solos calcários e argilosos, ideais para o cultivo de Chardonnay. A altitude média das vinhas contribui para a preservação da acidez das uvas, essencial para a elaboração de vinhos brancos de qualidade. O método de produção envolve prensagem suave, fermentação com controle de temperatura e, ocasionalmente, maturação em barricas de carvalho, promovendo complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas brancas como pera e maçã, complementadas por aromas florais e nuances minerais sutis.

Sabor: No paladar, destacam-se frutas maduras que equilibram frescor e leveza, com um toque de especiarias sutis que proporcionam complexidade. A interação entre as notas frutadas e a acidez é harmoniosa.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura sedosa que envolve o paladar, conferindo uma sensação de elegância.

Finalização: O vinho termina de forma persistente, deixando um toque fresco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

  • Peixes grelhados ou assados
  • Frutos do mar
  • Saladas leves com queijos frescos
  • Frango ao molho de ervas

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e queijos leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos, embora esteja pronto para consumo na sua juventude. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que permite a melhor apreciação de suas características.

Safras

A safra de 2022 é notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com boa acidez e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2021
  • 2020

Dentre elas, a safra de 2020 também se destaca, com uma produção que trouxe complexidade e profundidade ao vinho.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.