Vinho La Causa Tinto Seco Chile Gran Reserva Carignan, Cinsault, País 2020 750ml

Vinho La Causa Tinto Seco Chile Gran Reserva Carignan, Cinsault, País 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho provém da Chile, uma região vinícola famosa por seu clima diversificado e terroirs únicos. A Região do Valle del Itata é particularmente conhecida pela produção de vinhos de qualidade, utilizando variedades autóctones.

As uvas são cultivadas em terrenos de granito e argila, em altitudes que variam entre 200 e 500 metros, o que favorece a qualidade das uvas. O método de produção envolve uma fermentação cuidadosa e uma estabilização em barricas de carvalho para desenvolver complexidade e sofisticação.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com sutis toques de especiarias e ervas frescas.

Sabor: No paladar, é agradável e equilibrado, revelando sabores de frutas maduras com um leve toque mineral e especiarias, resultando em uma experiência gustativa sofisticada.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa e vibrante, refletindo sua frescura e autenticidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um leve sabor de frutas e especiarias que convida a um novo gole.

Harmonização

O La Causa Tinto é ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas;
• Pratos com molho de vinho ou redução;
• Aves, como pato e galinha caipira;
• Queijos curados e embutidos;
• Massas com molhos ricos.

Para sobremesas, pode-se sugerir tortas de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 8 anos após a colheita. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto, com leve aeração para maximizar o aroma.

Safras

A safra 2020 é especialmente notável pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho equilibrado e expressivo. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com a 2019 se destacando pela intensidade aromática e sabor robusto.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações relevantes para este vinho.