Vinho Justino's Madeira Tinto Meio Seco Portugal 10 Anos Verdelho 750ml

Vinho Justino'S Madeira Tinto Meio Seco Portugal 10 Anos Verdelho 750ml

Origem e Produção

Este vinho vem da Madeira, Portugal, uma região vinícola reconhecida por seus vinhos fortificados. O terroir da Madeira é caracterizado por um clima subtropical, com solos ricos em nutrientes vulcânicos e variedades de uva que se beneficiam de uma grande amplitude térmica entre o dia e a noite, contribuindo para a concentração de sabores. O método de produção é tradicional, envolvendo a fermentação das uvas Verdelho em barricas de carvalho, seguido pelo processo de estufagem – aquecimento controlado para oxidar o vinho, garantindo sua longevidade e complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas secas, como damascos e figos, complementadas por toques de caramelo e especiarias quentes, criando um bouquet complexo e convidativo.

Sabor: No paladar, suas frutas maduras se destacam, com um sutil dulçor equilibrado por uma acidez refrescante. Notas de nozes e um leve toque de fumaça adicionam profundidade e personalidade ao vinho.

Corpo e Textura: Considerado médio em corpo, apresenta uma textura aveludada e um acabamento suave, revelando um bom equilíbrio entre os componentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente adocicado, típico dos vinhos da Madeira.

Harmonização

Esse vinho tinto meio seco é uma excelente escolha para acompanhar:

• Queijos curados e azuis;
• Carnes assadas e de caça;
• Pratos com molhos ricos e condimentados;
• Risotos e massas com frutos do mar;
• Sobremesas à base de chocolate e frutas secas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 14°C a 16°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 20 anos após a safra, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para servir é a de bordar ampla, que permite uma boa oxigenação. Não é necessária aeração ou decantação prolongada.

Safras

A safra de 10 anos é especialmente notável por sua complexidade e equilíbrio, destacando-se entre as opções disponíveis. Outras safras do Justino'S Madeira Tinto incluem:

• 5 anos;
• 15 anos;
• 20 anos;
• 30 anos.

Dentre essas, as safras de 15 e 20 anos frequentemente recebem elogios por sua riqueza e profundidade de sabor.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.