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| Marcas | José Maria da Fonseca |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Safra | 2017 |
| Modelo | J |
| Tipo de Uva | Grand Noir, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Este vinho é produzido na região do Setúbal, em Portugal, que é amplamente reconhecida pela qualidade de seus vinhos tintos. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos amenos, e solos variados que incluem argila e calcário. As uvas Touriga Franca e Touriga Nacional são cuidadosamente selecionadas e passadas por um processo de vinificação que inclui fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, conferindo complexidade e estrutura ao vinho.
Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas negras, como ameixa e cereja, acompanhadas de nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta e cravo.
Sabor: Em boca, destaca-se pela sua riqueza frutal, com uma combinação equilibrada de doçura e acidez, realçando sabores de frutas vermelhas maduras. As especiarias e um leve toque terroso completam a experiência gustativa.
Corpo e Textura: Este tinto apresenta um corpo médio a encorpado, com taninos macios que proporcionam uma textura sedosa e convidativa. A tonalidade é profunda e vibrante, refletindo sua intensidade.
Finalização: O final é persistente e elegante, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.
O José Maria Da Fonseca J Grand Noir harmoniza bem com:
Para sobremesas, considere acompanhá-lo com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 2027, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de vinho tinto que permita a oxigenação do líquido. A aeração é recomendada, e a decantação pode potencializar suas características.
A safra de 2017 é notável pela qualidade das uvas e pelas condições climáticas favoráveis, resultando em vinhos equilibrados e expressivos. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre essas, as safras de 2015 e 2016 também se destacam por sua complexidade e estrutura, proporcionando experiências diferentes e marcantes.
Até a data, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.
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