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| Marcas | José Maria da Fonseca |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Artisanal |
Este vinho é produzido na região do Setúbal, em Portugal, que é reconhecida por sua rica diversidade de castas e microclimas favoráveis. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, com uma altitude que favorece a retenção de acidez, contribuindo para vinhos equilibrados e complexos. O método de produção é artesanal, com uma cuidadosa seleção das uvas e processos tradicionais que preservam a autenticidade e a qualidade do vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e amora, junto a toques sutis de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de madeira, resultante do envelhecimento.
Sabor: No paladar, destaca-se a combinação de frutas maduras e nuances de chocolate amargo, proporcionando um equilíbrio notável entre doçura e acidez. A presença de taninos é macia, trazendo complexidade sem sobrecarregar o gosto.
Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio e textura aveludada, que proporciona uma experiência agradável a cada gole.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que ressalta as notas frutadas e um leve toque de baunilha.
O vinho José Maria Da Fonseca Tinto Seco é ideal para acompanhar:
A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas tem um potencial de guarda de até 10 anos, aprimorando suas características com o tempo. A taça ideal é uma taça de vidro mais ampla, e recomenda-se uma leve aeração ou decantação antes de servir para explorar todo o seu potencial aromático.
A safra citada é de 2020, que se destacou pela qualidade das uvas, resultando em um vinho equilibrado e aromático. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre essas, as safras 2018 e 2019 também são notáveis, apresentando características similares, mas com nuances diferentes que refletem as condições climáticas específicas de cada ano.
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