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Vinho José Maria da Fonseca Branco Seco Portugal Artisanal Antão Vaz, Sauvignon Blanc, Verdelho 750ml
Vinho José Maria da Fonseca Branco Seco Portugal Artisanal Antão Vaz, Sauvignon Blanc, Verdelho 750ml

Vinho José Maria da Fonseca Branco Seco Portugal Artisanal Antão Vaz, Sauvignon Blanc, Verdelho 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas José Maria da Fonseca
Volume 750ml
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo Branco
País Portugal
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Antão Vaz, Sauvignon Blanc, Verdelho
Modelo Artisanal

Vinho José Maria Da Fonseca Branco Seco Portugal Artisanal Antão Vaz, Sauvignon Blanc, Verdelho 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário de Portugal, uma região vinícola reconhecida por sua diversidade e qualidade. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, ideal para o cultivo das uvas Antão Vaz, Sauvignon Blanc e Verdelho. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, que favorecem a boa acidez e frescor das uvas. O método de produção é artesanal, com atenção rigorosa em cada etapa, desde a colheita manual até a vinificação, para garantir a máxima expressão do terroir.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas florais e frutadas, com destaque para pêssego, limão e hera. Nuances secundárias podem incluir toques de ervas aromáticas e um leve mineral.

Sabor: O paladar é marcado por uma acidez refrescante, combinando sabores de frutas cítricas e frutas de caroço, com uma pitada de especiarias. A harmonização entre os sabores é equilibrada, resultando em uma experiência agradável.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura fresca e leve ao paladar, transmitindo uma agradável sensação de vivacidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida à próxima golada.

Harmonização

Esse vinho branco seco é ideal para acompanhar pratos leves, como:

  • Saladas frias e ceviches
  • Frutos do mar, como camarões e peixes grelhados
  • Aves assadas, como frango ou peru
  • Queijos frescos e de pasta mole

Para sobremesas, pode ser harmonizado com frutas frescas e sobremesas à base de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8 e 10°C. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos, mas pode ser apreciado jovem para desfrutar de sua frescura. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e a aeração ou decantação não são necessárias, dado que é um vinho que se beneficia de um serviço fresco.

Safras

A safra do vinho José Maria Da Fonseca Branco Seco é a 2020, destacando-se pela sua frescura e complexidade aromática. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2018
  • 2021

As safras de 2019 e 2021 também se destacam, apresentando características similares com nuances que variam de ano para ano.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas atribuídas a este vinho.