Vinho Jean Bousquet Branco Seco França Vielle Vignes Chardonnay 2019 750ml

Vinho Jean Bousquet Branco Seco França Vielle Vignes Chardonnay 2019 750ml

Origem e Produção

A produção do Jean Bousquet Branco Seco é realizada na região de Mendoza, Argentina, que, embora não seja França, reflete a vinificação de estilo francês. O terroir é caracterizado por solos aluviais e clima árido, propício para o cultivo de uvas de alta qualidade. As vinhas estão situadas a uma altitude de 1.200 metros, o que contribui para uma boa acidez e frescor nas uvas. O método de produção inclui fermentação em cubas de aço inox e maturação em barricas de carvalho, conferindo complexidade e estrutura ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas brancas como maçã e pera, combinadas com sutis nuances florais e toques de baunilha provenientes da passagem por carvalho.

Sabor: Em boca, o vinho é frutado com predominância de frutas cítricas, como limão e grapefruit, há também um leve toque de especiarias que adiciona profundidade. O equilíbrio é notável entre a acidez e a doçura natural das frutas.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura suave e refrescante, ideal para consumo em diferentes ocasiões.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque mineral e uma refrescante acidez, tornando-o um vinho muito agradável.

Harmonização

O Jean Bousquet Branco Seco combina bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche e sashimi.
• Aves grelhadas, especialmente peito de frango ou peru.
• Saladas de verão com frutas frescas e queijos leves.
• Sobremesas à base de frutas, como tartes ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um potencial de guarda de até 3 a 5 anos. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças de tamanho médio e uma leve aeração.

Safras

A safra de 2019 se destaca por sua excelente qualidade, refletindo um clima favorável e condições ideais para o cultivo das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018, que também são reconhecidas, mas a 2019 é considerada a melhor em termos de complexidade e equilíbrio sensorial.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.