Vinho Jean Bouchard Tinto Seco França Côtes de Nuits Villages Pinot Noir 750ml

Vinho Jean Bouchard Tinto Seco França Cote De Nuits Villages Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Côte de Nuits, parte famosa da Borgonha, França, reconhecida pela sua excelência na produção de Pinot Noir. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários que conferem singularidade aos vinhos da região. A altitude média das vinhas favorece um clima ideal para o cultivo dessa varietal. O método de produção envolve fermentação tradicional, com controle rigoroso de temperaturas, seguida por envelhecimento em barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com sutis toques florais e especiarias como canela e pimenta.

Sabor: No paladar, destaca-se a fruta madura, acompanhada de nuances de terra e baunilha, revelando um bom equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e aveludada, proporcionando uma sensação agradável na boca.

Finalização: A persistência é longa, com um retrogosto levemente frutado e seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes grelhadas (especialmente aves e cortes de porco)
• Pratos com champignon
• Queijos de casca washed
• Sobremesas à base de frutas vermelhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho está entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda varia, podendo ser consumido jovem ou envelhecido por até 5-7 anos, dependendo da safra. Recomenda-se a utilização de taças de formato tulipa para melhor concentração dos aromas e, se possível, uma leve aeração antes do consumo.

Safras

A safra em destaque é a de 2020, que se mostrou especialmente expressiva, com vinhos que apresentam boa estrutura e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Frutada e equilibrada
• 2018 - Potente, com grande potencial de guarda
• 2021 - Promissora, com frescor e notas florais

Saiba que as safras de 2018 e 2020 frequentemente recebem destaque por suas qualidades excepcionais.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.