Vinho Jaws Tinto Seco Portugal Torre de Pias Blend 750ml

Vinho Jaws Tinto Seco Portugal Torre De Pias Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Jaws Tinto Seco é produzido na região vinícola do Alentejo, em Portugal, conhecida por seu terroir diversificado e clima mediterrâneo. As vinhas são cultivadas em altitudes que proporcionam temperaturas amenas, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve fermentação controlada, respeitando as características das variedades utilizadas, resultando em um vinho equilibrado e expressivo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre frutas frescas e especiarias, com uma boa acidez que promove frescor. Notas de baunilha e toques de carvalho se fazem presentes, conferindo complexidade.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com textura aveludada e macia, tornando-o muito agradável de beber.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve residual frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

É ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada, aves assadas, e queijos curados. Sugestões de combinações incluem:

• Carne de cordeiro com ervas
• Risoto de cogumelos
• Queijos maturados, como queijo cheddar

Para sobremesas, recomenda-se um chocolate amargo, que contrasta bem com a frutividade do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser guardado por 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. É recomendado servir em taças de borda mais larga, permitindo uma melhor aeração.

Safras

A safra mais recente é de 2021, destacando-se por seu frescor e frutas vibrantes. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019. As safras de 2020 e 2021 são particularmente notáveis pela qualidade das frutas e equilíbrio, tornando-as ótimas opções para apreciação.

Premiações

Até o momento, o Vinho Jaws Tinto Seco não possui premiações registradas.