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Vinho Il Palagetto Tinto Seco Itália Chianti Senesi Blend 2021 750ml
Vinho Il Palagetto Tinto Seco Itália Chianti Senesi Blend 2021 750ml

Vinho Il Palagetto Tinto Seco Itália Chianti Senesi Blend 2021 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Il Palagetto
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Tipo de Uva Blend
Safra 2021
Modelo Chianti Senesi

Vinho Il Palagetto Tinto Seco Itália Chianti Senesi Blend 2021 750ml

Origem e Produção

O vinho Il Palagetto é produzido na região da Toscana, especificamente na subregião de Chianti Senesi. A Toscana é conhecida por seu terroir diversificado, caracterizado por solos argilosos e calcários, ideal para a produção de vinhos de alta qualidade. O vinhedo se encontra a uma altitude média de 300 a 400 metros, o que contribui para a frescura e complexidade do vinho. O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inox, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, conferindo ao vinho nuances de madeira e complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por toques sutis de especiarias e ervas aromáticas.

Sabor: Na boca, o vinho é frutado, com um equilíbrio entre doçura e acidez. Destacam-se sabores de ameixas e um leve toque de tabaco, proporcionando um paladar interessante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e nuance sedosa, tornando-o muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é persistente, com notas frutadas que permanecem, deixando uma sensação fresca e ligeiramente seca.

Harmonização

O Il Palagetto é bastante versátil em sua harmonização. Recomenda-se combiná-lo com:

  • Massas com molhos à base de tomate
  • Carnes grelhadas, especialmente carnes vermelhas
  • Pizzas ricas em sabor
  • Queijos semi-curados

Para sobremesas, pode ser combinado com um chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, podendo desenvolver mais complexidade com o tempo. A taça ideal é a de borda mais larga, permitindo aeração durante o serviço. A decantação é recomendada para melhorar a expressão aromática.

Safras

A safra de 2021 é considerada uma boa colheita, com as condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de excelente maturação. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que as safras de 2019 e 2020 se destacaram por sua intensidade e complexidade, tornando-as também muito procuradas.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas registradas, mas é frequentemente bem avaliado por críticos e apreciadores, destacando seu bom custo-benefício.