| Menor preço do mês R$ 179,55 | Maior preço do mês R$ 198,45 |
| Menor preço da semana R$ 179,55 | Maior preço da semana R$ 179,55 |
| Marcas | Il Borro Wines |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Sangiovese, Syrah |
| Modelo | Pian Di Nova |
O Vinho Il Borro Pian Di Nova é oriundo da região da Toscana, na Itália, onde o terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, ideal para o cultivo das uvas Sangiovese e Syrah. A altitude das vinhas varia, favorecendo uma boa maturação das uvas, mantendo as acidez e frescor dos vinhos. O método de produção envolve técnicas tradicionais, com fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade e estrutura ao vinho.
Aroma: O vinho apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e um toque sutil de madeiras provenientes do envelhecimento.
Sabor: No paladar, destacam-se frutas frescas e notas herbáceas, conferindo um equilíbrio harmonioso entre a riqueza da Sangiovese e a intensidade da Syrah. O vinho tem uma acidez bem integrada e taninos macios.
Corpo e Textura: Com um corpo médio, o vinho revela uma textura sedosa, apresentando uma tonalidade rubi intensa.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e sutilmente especiado.
Ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, combina bem com doces de chocolate amargo.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é de formato largo para permitir a oxigenação, e uma leve decantação pode ser benéfica para realçar seus aromas.
A safra de 2019 se destaca pela excelente qualidade das uvas, resultado de condições climáticas favoráveis para a viticultura. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2020, sendo que a 2018 também apresenta notas interessantes, mas a 2019 é especialmente elogiada pela sua complexidade e equilíbrio.
Até o momento, o Vinho Il Borro Pian Di Nova não possui premiações registradas.
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Preços 
Descrição
