Vinho Howard's Folly Tinto Seco Portugal Sonhador Magnum Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira 1,5l

Vinho Howard'S Folly Tinto Seco Portugal Sonhador Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira 1,5l

Origem e Produção

Este vinho é originário da região do Alentejo, conhecida por suas condições climáticas ideais para a viticultura, com verões quentes e invernos amenos. O terroir apresenta solos argilosos e xistosos, que proporcionam boa drenagem às vinhas.

A altitude das vinhas varia entre 200 a 400 metros, favorecendo a concentração de aromas e a acidez nos vinhos. O método de produção é moderno, utilizando técnicas como fermentação controlada e estágio em barricas de carvalho, que contribuem para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, combinadas com nuances de especiarias quentes e toques de baunilha devido ao estágio em madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, como ameixa e figo, com um leve toque apimentado. O vinho é equilibrado, apresentando uma boa acidez que realça os sabores.

Corpo e Textura: É considerado um vinho encorpado, com uma textura aveludada, proporcionando uma experiência envolvente a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carne de cordeiro grelhada
• Ensopado de carne
• Queijos curados

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas vermelhas e chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, com uma taça de boca larga sendo recomendada para permitir a aeração e desenvolvimento dos aromas. A decantação por 30 minutos antes de servir pode enriquecer ainda mais a experiência.

Safras

A safra 2020 é notável por sua excelente estrutura e equilíbrio. Além desta, o Howard'S Folly também está disponível nas seguintes safras:

• 2017
• 2018
• 2019

Entre essas, as safras de 2018 e 2019 destacam-se por sua complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas deste vinho.