Vinho Herdade dos Grous Tinto Seco Portugal Single Oak Blend 2015 750ml

Vinho Herdade Dos Grous Tinto Seco Portugal Single Oak Blend 2015 750ml

Origem e Produção

O Herdade Dos Grous Tinto Seco é um vinho produzido na região do Alentejo, Portugal. O terroir desta área é caracterizado por solos argilosos e calcários, que favorecem o cultivo das uvas. A altitude média das vinhas, entre 200 e 400 metros, proporciona um clima ideal, com noites frescas que ajudam a manter a acidez das uvas. O método de produção se destaca pelo uso de barricas de carvalho, que conferem profundidade e complexidade ao vinho. O blend é resultado da combinação de diversas castas, que se unem para criar um produto equilibrado e sofisticado.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias, baunilha e toques sutis de chocolate devido ao envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, revela uma explosão de frutas maduras, com uma leve presença de especiarias. O equilíbrio entre doçura e acidez é notável, proporcionando uma experiência gustativa harmoniosa.

Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa que confere uma agradável sensação na boca.

Finalização: Finaliza de forma longa e persistente, com retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho tinto combina bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Carnes de caça
• Queijos curados e de sabor forte
• Pratos de massa com molhos ricos

Para sobremesas, ele pode ser harmonizado com chocolate amargo ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Herdade Dos Grous Tinto é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo evoluir positivamente por 5 a 10 anos após a safra. A taça ideal para apreciação é a taça de bordô, e recomenda-se arejar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2015 é considerada excelente, destacando-se pela harmonia e complexidade. Outras safras disponíveis do Herdade Dos Grous Tinto incluem:

• 2014
• 2016
• 2017

Entre elas, as safras de 2015 e 2016 são particularmente notáveis, apresentando características excepcionais.

Premiações

Não há registros de premiações específicas para este vinho nas informações disponíveis.