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| Marcas | Herdade dos Coteis |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Modelo | Reserva |
| País | Portugal |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Syrah, Touriga Nacional |
Região vinícola: Alentejo, Portugal, conhecido por sua diversidade de microclimas e solos férteis, ideal para a produção de vinhos encorpados.
Terroir: Os vinhedos estão situados em uma região com sol abundante e boas variações de temperatura entre o dia e a noite, favorecendo a maturação das uvas.
Altitude: Os vinhedos estão localizados em altitudes moderadas, que ajudam a manter a frescura das uvas.
Método de produção: A seleção manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, conferindo complexidade ao vinho.
Aroma: Notas de frutas vermelhas, como cerejas e amoras, complementadas por sutis toques de especiarias e baunilha do carvalho.
Sabor: O paladar revela uma combinação equilibrada de frutas maduras, especiarias e um leve toque de madeira, com taninos suaves e bem integrados.
Corpo e Textura: Encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca, acentuada pela acidez moderada.
Finalização: Longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.
Pratos ideais:
Sugestão de combinações: Combina bem também com um coelho à caça ou risoto de linguiça.
Sobremesas: Pode acompanhar sobremesas de chocolate amargo ou frutas vermelhas.
Melhor temperatura: Servir entre 16°C a 18°C para realçar seus aromas e sabores.
Tempo de envelhecimento: Possui um bom potencial de guarda, podendo ser consumido até 8 anos após a safra.
Taça ideal: Taça Bordeaux, que permite a respiração do vinho e a valorização de seus aromas.
Aeração e decantação: Recomenda-se a decantação por cerca de 30 minutos antes de servir para otimizar a experiência.
A safra 2020 é destacada por seu equilíbrio e complexidade, sendo uma das melhores apresentadas pela Herdade dos Coteis. Outras safras disponíveis incluem:
A safra de 2019 também se destaca pela intensidade e perfil aromático.
Este vinho já foi premiado em concursos de vinho, reforçando sua qualidade e reconhecimento no mercado.
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