Vinho Herdade do Peso Branco Seco Portugal Vinha do Monte Antão Vaz, Arinto, Roupeiro 750ml

Vinho Herdade Do Peso Branco Seco Portugal Vinha Do Monte Antão Vaz, Arinto, Roupeiro 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Alentejo, em Portugal, uma área conhecida por seu clima quente e secos, que favorecem a maturação das uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e xistosos, contribuindo para a complexidade dos vinhos produzidos. As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de vinificação que inclui prensagem suave e fermentação a temperaturas controladas, visando preservar os aromas e frescor do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas brancas como pera e maçã, além de sutis toques florais e de ervas. Pode haver uma leve mineralidade que remete ao terroir.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam com a presença de acidez equilibrada, refletindo a frescura das uvas. Notas de especiarias sutis podem surgir, complementando a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Este vinho se caracteriza por ser leve e fresco, com uma textura sedosa que facilita sua degustação. A tonalidade é um amarelo pálido, típico de vinhos brancos bem elaborados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Herdade Do Peso Branco combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar, como camarões e moluscos.
• Salgados, como quiches e tortas.
• Pratos a base de frango e peixe grelhado.
• Saladas frescas com molhos leves.
• Sobremesas à base de frutas e sobremesas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C a 10°C. O ideal é consumi-lo jovem, mas pode ser guardado por alguns anos, com um potencial de envelhecimento de até 3 a 5 anos. Para melhor apreciação, recomenda-se servir em taças específicas para vinhos brancos, permitindo uma leve aeração.

Safras

A safra mencionada apresenta características marcantes de frescor e equilíbrio. No entanto, também estão disponíveis outras safras, como:

• Safra 2019: Notável por suas notas frutadas intensas.
• Safra 2020: Destacada pela acidez vibrante e aroma floral.
• Safra 2021: Oferece um perfil mais encorpado e nuances de madeira.

Dentre essas, a safra 2020 se destaca pela sua frescura e complexidade.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.