Vinho Herdade do Esporão Tinto Seco Portugal Alandra Blend 750ml

Vinho Herdade Do Esporão Tinto Seco Portugal Alandra Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Herdade Do Esporão Tinto Seco é produzido na região do Alentejo, Portugal, conhecida por seu clima quente e seco, que favorece o cultivo de uvas de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e xistosos, com uma altitude média que varia entre 200 e 400 metros, proporcionando uma boa amplitude térmica, fator essencial para a maturação das uvas.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação controlada em tanques de aço inoxidável. O vinificante utiliza práticas sustentáveis, focando na expressão dos vinhos da região e na preservação do meio ambiente.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet envolvente, com notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas. Além disso, revela nuances de especiarias sutis e uma leve herbáceo.

Sabor: No paladar, o vinho se destaca pela sua acidez equilibrada, com sabores de frutas maduras e aspectos terrosos. As especiarias, como pimenta e um leve toque de baunilha, proporcionam uma complexidade agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência de degustação suave.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado e ligeiramente seco que convida a um novo gole.

Harmonização

O Herdade Do Esporão Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas assadas e grelhadas
• Pratos de massas com molhos robustos
• Queijos curados e envelhecidos

Para sobremesas, harmoniza bem com tortas de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C, o que destaca suas características aromáticas e gustativas. O potencial de guarda é de cerca de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de bojo largo, que permite uma boa aeração, sendo recomendada a decantação por cerca de 30 minutos antes do consumo.

Safras

A safra 2022 do Herdade Do Esporão Tinto Seco apresenta características marcantes de frescor e elegância, um reflexo da qualidade das uvas cultivadas nesse ano. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021

Dentre as safras, 2020 e 2022 se destacam por suas excelentes avaliações e equilíbrio entre fruta e estrutura.

Premiações

Este vinho já foi reconhecido em diversas competições de vinhos, mas não há informações específicas sobre premiações para a safra 2022.