Vinho Herdade do Esporão Branco Seco Portugal Pé Branco Antão Vaz, Arinto, Perrum 750ml

Vinho Herdade Do Esporão Branco Seco Portugal Antão Vaz, Arinto, Perrum 750ml

Origem e Produção

O Vinho Herdade Do Esporão é produzido na região vinícola do Alentejo, em Portugal. Esta região é conhecida pelo seu terroir único, marcado por solos argilosos e limestone que proporcionam características distintas às uvas. A altitude média das vinhas varia entre 200 e 400 metros, o que contribui para uma das melhores amplitudes térmicas, favorecendo a maturação ideal das uvas. O método de produção inclui uma cuidadosa colheita manual e fermentação em temperatura controlada, resultando em um vinho fresco e equilibrado.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um aroma complexo, com notas de frutas cítricas como limão e laranja, além de nuances florais e minerais.

Sabor: Em boca, é frutado, revelando sabores de pêssego maduro e maçã verde, com um toque sutil de especiarias. A acidez é bem equilibrada, proporcionando uma refrescância necessária.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante que realça sua jovialidade.

Finalização: O final é longo e persistente, mantendo uma agradabilidade frutada e levemente seco.

Harmonização

O Herdade Do Esporão Branco Seco se harmoniza bem com:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche.
• Saladas frescas com frutas cítricas.
• Frango grelhado com ervas finas.
• Sobremesas leves como tortas de frutas ou panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Ele é ideal para ser consumido jovem, mas pode apresentar um bom potencial de guarda de até 3 a 5 anos. A taça ideal é a de formato amplo, que permite a melhor liberação dos aromas. A decantação não é necessária, mas uma leve aeração pode realçar suas qualidades.

Safras

A safra do vinho Herdade Do Esporão Branco Seco em destaque é a 2021. Esta safra é reconhecida por sua ótima qualidade de frutas e balanceamento. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a safra de 2020 também se destacou pela sua frescura e acidez equilibrada.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.