Vinho Herdade do Esporão Branco Seco Portugal Bico Amarelo Magnum Alvarinho, Avesso, Loureiro 1,5l

Vinho Herdade Do Esporão Branco Seco Portugal Bico Amarelo Alvarinho, Avesso, Loureiro 1,5l

Origem e Produção

O Vinho Herdade Do Esporão Branco Seco é produzido na região do Alentejo, Portugal, uma das áreas vinícolas mais renomadas do país. O terroir é caracterizado por um clima quente, com influência de ventos do Atlântico, o que contribui para um amadurecimento equilibrado das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam de 200 a 400 metros, permitindo a preservação da acidez das uvas. O método de produção é cuidadoso, com uma colheita manual e seguida de uma vinificação que busca ressaltar a frescura e os aromas varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, combinadas com nuances florais e toques herbáceos. A combinação de Alvarinho, Avesso e Loureiro traz complexidade a essa experiência aromática.

Sabor: Em boca, predominam sabores de frutas tropicais e frescas, como pêssego e abacaxi, equilibrados por uma acidez vibrante. O vinho demonstra uma sutileza de especiarias, que enriquece o paladar e proporciona uma experiência prazerosa.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura fresca e vibrante que o torna agradável no paladar. A tonalidade é amarelo palha com reflexos esverdeados, característica de sua juventude e frescor.

Finalização: A finalização é longa e persistente, apresentando um toque frutado e seco que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e polvo à lagareiro.
• Saladas frescas com frutas e queijos leves.
• Pratos de peixes grelhados ou assados.
• Como sobremesa, pode acompanhar frutas frescas ou sobremesas à base de cremes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C. O potencial de guarda é de até 3 anos, mantendo sua frescor e características aromáticas. A taça ideal é a tipo White Wine, que permite a melhor apreciação dos aromas, e não é necessário realizar aeração ou decantação.

Safras

A safra citada é a de 2021, reconhecida por sua qualidade, caracterizada por um clima favorável que resultou em uvas bem equilibradas e frescas. Outras safras do vinho Herdade Do Esporão incluem 2019, 2020 e 2022, sendo que as safras de 2020 e 2021 se destacam pela intensidade e complexidade dos aromas e sabores.

Premiações

O vinho Herdade Do Esporão é reconhecido por diversas premiações ao longo dos anos, destacando-se em competições internacionais que avaliam a qualidade e a singularidade dos vinhos portugueses.