Vinho Herdade do Esporão Branco Seco Portugal Antão Vaz, Arinto, Roupeiro 750ml

Vinho Herdade Do Esporão Branco Seco Portugal Antão Vaz, Arinto, Roupeiro 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região do Alentejo, uma das mais renomadas regiões vinícolas de Portugal. O terroir caracteriza-se por clima quente e seco, com solos argilosos e calcários que proporcionam uma excelente drenagem. As vinhas estão situadas a uma altitude média de 200 a 400 metros, o que favorece a frescura das uvas. A produção é realizada através de métodos tradicionais e modernos, com um cuidadoso controle de temperatura durante a fermentação.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques florais e nuances de ervas frescas.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, complementada por uma mineralidade que confere complexidade. Notas de maçã verde e pêssego se fazem presentes, com um leve toque de especiarias.

Corpo e Textura: Este vinho tem corpo leve a médio, com uma textura fresca e agradável, que realça sua característica de vinho de verão.

Finalização: Tem uma finalização longa e intensa, com um leve frescor que persiste, tornando-o seco e bastante refrescante.

Harmonização

O Herdade Do Esporão Branco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões e lagostas.
• Saladas frescas com frutas.
• Pratos de peixe grelhado e carnes brancas.
• Sobremesas leves como torta de limão ou cheesecake.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Ele é ideal para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos desde a safra, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de boca larga, que permite uma melhor apreciação dos aromas, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra de 2021 é bem reconhecida por sua qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. As safras de 2019 e 2020 também se destacam pela sua frescura e complexidade, proporcionando uma experiência gustativa rica e harmoniosa.

Premiações

Até o momento, não foram divulgadas premiações específicas para esta vinícola ou para esta referência de vinho.