Vinho Herdade do Esporão Branco Seco Portugal Alandra Antão Vaz, Arinto, Perrum 750ml

Vinho Herdade Do Esporão Branco Seco Portugal Alandra Antão Vaz, Arinto, Perrum 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da Região do Alentejo, uma área vinícola renomada em Portugal, caracterizada por suas altas temperaturas durante o verão e invernos amenos. O terroir é marcado por solos argilosos e xistosos, que proporcionam um bom drenagem e retenção de nutrientes. As vinhas estão situadas a uma altitude média de 200 a 400 metros, o que favorece a acidez e a frescura das uvas.

A produção envolve a colheita manual das uvas Antão Vaz, Arinto e Perrum, que são prensadas suavemente e fermentadas em tanques de inox, preservando suas características frutadas e florais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas brancas como pêra e maçã, além de nuances florais e um leve toque mineral que recorda a terra do Alentejo.

Sabor: No paladar, revela-se fresco e equilibrado, oferecendo sabores de citrinos, pêssego e um leve toque de especiarias. A acidez contribui para um excelente equilíbrio entre os sabores.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e aveludada, que facilita a harmonização com vários pratos.

Finalização: Apresenta um final longo e refrescante, com um retrogosto levemente frutado.

Harmonização

Este vinho é ideal para ser acompanhado por:

• Pratos de frutos do mar, como ceviche e peixes grelhados
• Saladas frescas, especialmente com queijos leves
• Frango grelhado ou assado
• Sobremesas a base de frutas, como tarte de maçã

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C a 10°C. O potencial de guarda é de até 5 anos após a safra, embora seja apreciado mais jovem para melhor realçar suas características frescas. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não requer aeração ou decantação.

Safras

A safra citada, 2021, é reconhecida por sua qualidade equilibrada, apresentando um ótimo frescor e fruta. Além da 2021, o Herdade Do Esporão apresenta outras safras, como 2019 e 2020, sendo a 2019 uma safra destacada por seu caráter aromático intenso e estrutura. O vinho de 2020 também é notável, oferecendo um paladar redondo e tentador.

Premiações

O Vinho Herdade Do Esporão já recebeu diversas premiações em concursos nacionais e internacionais, destacando-se sua qualidade e reconhecimento no cenário vinícola.