Vinho Herdade de São Miguel Rosé Seco Portugal Colheita Seleccionada Aragonez, Tinta Barroca, Touriga Nacional 750ml

Herdade de São Miguel Rosé Seco

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Alentejo, em Portugal, que é conhecida por seu clima quente e seco, proporcionando condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir da Herdade de São Miguel combina solos argilosos e calcários com uma altitude média que favorece a frescura das uvas. A produção é realizada com técnicas modernas e respeitosas ao meio ambiente, assegurando a qualidade e a autenticidade do produto.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhadas de nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez equilibrada, com sabores de frutas vivas, como cereja e romã, complementados por uma leve especiaria.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, que torna a experiência de degustação agradável e refrescante.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com um final frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhamentos de pratos leves, como saladas, frutos do mar, peixes grelhados e carnes brancas. Combina bem também com tapas e queijos de pasta mole. Para sobremesas, pode ser servido com frutas frescas ou sobremesas à base de chocolate branco.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é melhor consumido jovem, preferencialmente dentro de 1 a 3 anos após a safra, garantindo a frescura e os sabores frutados. A taça ideal para o serviço é a taça de vinho rosé, permitindo uma melhor apreciação dos aromas. Não é necessário decantar.

Safras

A safra do Herdade de São Miguel Rosé Seco mencionada é a mais recente, destacando-se pela frescura e a fruta intensa. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a safra de 2020 também é bem cotada por suas características equilibradas e agradáveis. As safras anteriores são mais complexas, mas essa safra é recomenda para quem busca frescura e leveza.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.