Vinho Haras de Pirque Tinto Seco Chile Reserva de Propriedad Blend 750ml

Vinho Haras De Pirque Tinto Seco Chile Reserva De Propriedad Blend 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido no Valle del Maipo, uma das regiões vinícolas mais reconhecidas do Chile, famosa por suas excelentes condições climáticas e solos férteis.

Terroir: O terroir do Valle del Maipo é marcado por uma combinação de clima mediterrâneo, influência das montanhas dos Andes e solos aluviais que proporcionam ao vinho complexidade e riqueza.

Altitude: A vinícola está situada em altitudes que variam entre 400 e 600 metros, o que contribui para uma boa maturação das uvas e preservação da acidez.

Método de produção: O Haras De Pirque é elaborada a partir de uma seleção rigorosa das uvas, que são fermentadas em pequenos tanques. O vinho passa por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas negras maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas de nuances de especiarias como pimenta e um toque de baunilha proveniente do estágio em carvalho.

Sabor: Em boca, revela um sabor frutado e bem equilibrado, com notas de chocolate e taninos suaves que proporcionam harmonia. A acidez é equilibrada, oferecendo frescor ao vinho.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e agradável.

Finalização: Apresenta um final persistente, com retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Picanha temperada
• Queijos curados, especialmente queijos azuis ou de pasta semidura
• Massas com molho de carne ou bolonhesa

Para sobremesas, pode ser harmonizado com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: O ideal é servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Este vinho tem um potencial de guarda que varia entre 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Taça ideal: A taça apropriada é a tipo Bordeaux, que proporciona boa oxigenação ao vinho.

Aeração e decantação: É recomendável decantar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servir para maximizar a expressão de seus aromas.

Safras

A safra mencionada na introdução, 750ml, se refere a um blend que se destacou pela sua qualidade e equilíbrio. As safras disponíveis geralmente incluem:

• 2016
• 2017
• 2018
• 2019

Dentre essas, a safra de 2017 é frequentemente elogiada por sua profundidade de sabor e bom potencial de envelhecimento.

Premiações

Este vinho já recebeu reconhecimento em algumas competições, destacando-se por sua qualidade em comparação com outros vinhos chilenos do mesmo segmento. Para informações específicas sobre premiações, consulte a ficha técnica do vinho.