Vinho Haras de Pirque Tinto Seco Chile Albis Blend 750ml

Vinho Haras De Pirque Tinto Seco Chile Albis Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Haras De Pirque Tinto Seco Albis Blend é produzido na renomada região vinícola do Vale do Maipo, Chile. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e úmidos, além de solos argilosos e pedregosos, que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. A altitude média das vinhas varia entre 500 e 700 metros acima do nível do mar, contribuindo para um equilíbrio ideal entre a acidez e a maturação das frutas. O método de produção envolve técnicas tradicionais e modernas, incluindo a fermentação em tanques de aço inoxidável e o uso de barricas de carvalho francês para o envelhecimento.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet envolvente com notas de cerejas, framboesas e ameixas maduras, acompanhadas por sutis toques de especiarias, baunilha e leve defumado.

Sabor: No paladar, é frutado e bem equilibrado, com sabores que remetem a frutas vermelhas, chocolate amargo e um toque de pimenta negra. A integração dos componentes é harmoniosa, com uma acidez que realça a frescura.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável. A tonalidade é intensa, com reflexos violáceos.

Finalização: A finalização é persistente, com um toque ligeiramente frutado e picante, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Haras De Pirque Albis Blend é versátil e combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas, como cordeiro e filé mignon.
• Massas em molhos ricos, como ragú de carne.
• Pato assado com frutas.
• Queijos curados e semi-curados.

Para sobremesas, pode harmonizar com tortas de chocolate ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16ºC e 18ºC. O tempo de envelhecimento ideal é de até 8 anos, mas pode ser apreciado mais jovem. A taça ideal é uma de borda larga para permitir a oxigenação, e recomenda-se a aeração por 30 minutos antes do consumo.

Safras

A safra do Vinho Haras De Pirque Albis Blend 750ml, citada no início, tem se destacado por apresentar uma boa maturação das uvas e um equilíbrio de sabores. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

A safra de 2019 é notável por sua estrutura robusta e complexidade aromática.

Premiações

Este vinho já recebeu diversas premiações em competições internacionais, reconhecendo sua qualidade e excelência na produção.