Vinho Hãhã Branco Seco Nova Zelândia Hawkes Bay Chardonnay 750ml

Vinho Hãhã Branco Seco Nova Zelândia Hawkes Bay Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região vinícola de Hawkes Bay, na Nova Zelândia, reconhecida por sua diversidade climática e solos frutíferos. O terroir é ideal para o cultivo de Chardonnay, possibilitando o desenvolvimento de uvas com grande potencial aromático.

A altitude média das vinhas, combinada com a influência marítima do Oceano Pacífico, garante um equilíbrio perfeito entre calor e frescor. O método de produção inclui a fermentação em barricas de carvalho, que confere complexidade e profundidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O aroma apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, complementadas por nuances de frutas tropicais e um leve toque de baunilha, resultante do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, há uma explosão de sabores frutados, com a presença marcante de pêra e abacaxi, equilibrados por uma acidez crocante. O vinho exibe um toque sutil de especiarias, trazendo complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: O Hãhã Chardonnay tem um corpo médio, com uma textura sedosa e um final refrescante, que convida a mais um gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma sensação agradável de frescura e notas frutadas.

Harmonização

Esse Chardonnay combina perfeitamente com uma variedade de pratos, como:

• Pescados grelhados
• Frutos do mar
• Saladas com molhos cítricos
• Poucos queijos, como Brie ou Camembert

Para sobremesas, harmoniza bem com torta de limão ou frutas frescas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Hãhã Chardonnay é entre 8°C e 10°C. O vinho é feito para ser apreciado jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos após a safra. A taça ideal é a que permite uma boa aeration, preferencialmente de formato tulipa, realçando os aromas e sabores.

Safras

A safra 2022 do Hãhã Chardonnay é notável por sua qualidade, destacando-se com um equilíbrio excepcional entre fruta e acidez. Outras safras disponíveis incluem 2021, 2020 e 2019, sendo que as safras 2021 e 2020 também foram bem elogiadas, apresentando características sensoriais ricas e complexas.

Premiações

Este vinho não possui registros de premiações até o momento.