Vinho Grupo Peña Flor Tinto Seco Argentina Mora Vista Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Grupo Peña Flor Tinto Seco Argentina Mora Vista Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo da Argentina, um país renomado por sua produção de vinhos de alta qualidade. A região vinícola de Mendoza é particularmente destacada, oferecendo um terroir ideal para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. A altitude das vinhas, que varia entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para a produção de uvas com excelente acidez e maturação. O método de produção envolve a vinificação cuidadosa, geralmente com fermentação controlada e estágio em barricas de carvalho, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Mora Vista apresenta notas intensas de frutas negras, como ameixa e cassis, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta e toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se pela explosão de frutas maduras, com um leve toque herbáceo. O equilíbrio entre tannins e acidez proporciona uma experiência gustativa agradável, com final prolongado.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que envolvem o paladar, revelando uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: Finalização longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente seco.

Harmonização

O Mora Vista Cabernet Sauvignon harmoniza perfeitamente com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Filé mignon ao molho de vinho
• Queijos curados, como parmesão e gouda
• Pratos com molhos à base de tomate

Para sobremesas, recomenda-se combiná-lo com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um bom potencial de guarda, com capacidade de envelhecer por até 5 a 8 anos, desde que armazenado corretamente. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite uma melhor apreciação dos aromas. Aeração e decantação por cerca de 30 minutos são recomendadas para potencializar seus aromas e sabores.

Safras

A safra citada é 2021, que se destaca pelas condições climáticas favoráveis, proporcionando uvas de excelente qualidade com bom equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2022

As safras de 2019 e 2021 são particularmente notáveis por terem condições ideais que resultaram em vinhos de alta qualidade.

Premiações

Este vinho conquistou algumas reconhecidas premiações, refletindo a qualidade e o prestígio da marca no cenário vinícola.