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Vinho Graham’s Tinto Seco Portugal Single Harvest Blend 1997 750ml
Vinho Graham’s Tinto Seco Portugal Single Harvest Blend 1997 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Graham’s
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Tipo de Uva Blend
Safra 1997
Modelo Single Harvest

Graham's Tinto Seco Portugal Single Harvest Blend 1997 750ml

Origem e Produção

Este vinho tinto é proveniente da região do Douro, em Portugal, conhecida pela sua rica tradição vinícola e pelo terroir característico que abrange vinhedos em socalcos ao longo do rio Douro.

A altitude dos vinhedos varia consideravelmente, contribuindo para um microclima que favorece a qualidade das uvas. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das uvas e processos tradicionais que respeitam a herança vitivinícola da região, resultando em um blend sofisticado.

Perfil Sensorial

Aroma: Ao ser degustado, o vinho apresenta um bouquet intenso de frutos vermelhos maduros, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias sutis e toques de madeira devido ao envelhecimento.

Sabor: No paladar, revela sabores de frutas escuras, como ameixas, com notas de baunilha e chocolate amargo. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa rica e complexa.

Corpo e Textura: O corpo deste vinho é encorpado, apresentando uma textura aveludada que envolve o paladar, tornando-o sedutor e macio.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e elegante que convida a uma nova gole.

Harmonização

O Graham's Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos robustos, como:

  • Carne de cordeiro assada
  • Feijão-tropeiro
  • Queijos curados e envelhecidos

Além disso, uma boa combinação com sobremesas escuras à base de chocolate também é recomendada.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas sua complexidade permite um envelhecimento de até 15 anos, desenvolvendo ainda mais suas características. Utilizar taças adequadas para vinhos tintos e permitir uma leve aeração antes da degustação aprimora a experiência.

Safras

A safra de 1997 é considerada memorável, marcada por condições climáticas favoráveis que proporcionaram uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2000
  • 2003
  • 2004
  • 2007

Entre as safras, 1994 e 2000 também se destacam pela profundidade e complexidade dos vinhos produzidos.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Graham's Tinto Seco 1997.