Vinho Gourmet Père & Fils Tinto Seco França Camembert Marselan, Syrah 2021 750ml

Vinho Gourmet Père & Fils Tinto Seco França Camembert Marselan, Syrah 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da França, conhecido por sua rica tradição vinícola. A produção do Vinho Gourmet Père & Fils Tinto Seco se concentra em regiões vinícolas de relevância, predominantemente no sul da França, onde o clima é quente e seco, favorecendo a maturação das uvas. O terroir apresenta solos argilosos e calcários, que proporcionam uma boa drenagem e mineralidade ao vinho. A altitude moderada das vinhas contribui para uma maior amplitude térmica, resultando em uvas com acidez equilibrada. O método de produção é cuidadoso, com colheita manual e fermentação com controle de temperatura, garantindo a preservação das características varietais das uvas Marselan e Syrah.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta aromas frutados de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cereja, acompanhados por notas florais e nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez média. As uvas Marselan conferem um caráter frutado, enquanto a Syrah introduz notas de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente da passagem por barricas.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio e uma textura sedosa, que proporciona uma experiência agradável na boca. Sua tonalidade é de um vermelho intenso com reflexos violetas.

Finalização: O final é persistente, com um retrogosto frutado e ligeiramente picante, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Gourmet Père & Fils Tinto Seco harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bom filé mignon ou picanha;
• Pratos da culinária mediterrânea, como massas e risotos com molho de tomate;
• Queijos de pasta firme, incluindo queijos curados;
• Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é em torno de 16 a 18 graus Celsius. Um tempo de envelhecimento de 3 a 5 anos é recomendado para atingir seu pico de maturidade, mas pode ser consumido antes. A taça ideal é a de boca ampla, que favorece a aeração, e pode se beneficiar de uma decantação de 30 minutos antes de ser servido.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Gourmet Père & Fils é reconhecida pela qualidade das uvas e boas condições climáticas, resultando em vinhos com excelente frescor e equilíbrio. Além da safra 2021, outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. As safras de 2020 e 2021 se destacam por suas características aromáticas intensas e elegância.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.