Vinho Gouffier Branco Seco França Les Jardins Chardonnay 2021 750ml

Vinho Gouffier Branco Seco França Les Jardins Chardonnay 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Gouffier Branco Seco é proveniente da França, especificamente da região vinícola da Borgonha, conhecida por seu terroir favorable para a produção de vinhos brancos de qualidade. A colheita é feita manualmente, assegurando a seleção das melhores uvas Chardonnay. A altitude nas vinhas varia, impactando na acidez e frescor dos vinhos. O método de produção envolve fermentação em tanques de inox, o que favorece a preservação das características frutadas e frescas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas como limão e lima, além de nuances de maçã verde e pêssego. Com um pequeno toque mineral e herbáceo, o aroma se torna convidativo.

Sabor: No paladar, é refrescante, com destaque para a acidez equilibrada. As frutas permanecem, com predominância de abacaxi e pera, trazendo um leve dulçor. O retrogosto revela notas sutis de baunilha, resultado do leve contato com madeira.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura sedosa e fresca, tornando-o agradável para ser consumido jovem.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco que destaca a mineralidade e frescor do Chardonnay.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e salmão ao forno;
• Saladas com molhos leves e queijos de textura cremosa;
• Carnes brancas, como frango grelhado ou peru assado;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de limão ou pêssego.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos após a safra. Para a degustação, recomenda-se o uso de taças de vinho branco, preferencialmente nabem com capacidade para permitir a aeração do vinho sem necessidade de decantação.

Safras

A safra de 2021 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uma produção de qualidade com uvas saudáveis. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a 2020 também é reconhecida pela sua riqueza aromática e frescor, enquanto a 2019 se destacou pela concentração de sabores e complexidade.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Gouffier Branco Seco França Les Jardins Chardonnay 2021 até o presente momento.