| Menor preço do mês R$ 129,00 | Maior preço do mês R$ 139,90 |
| Menor preço da semana R$ 129,00 | Maior preço da semana R$ 139,90 |
| Marcas | Golan Heights Winery |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| Tipo de Uva | Sauvignon Blanc |
| País | Israel |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
O Golan Heights Winery está localizado na região vinícola de Golan Heights, Israel. Este terroir é caracterizado por sua altitude elevada, com vinhedos situados entre 400 a 1.200 metros acima do nível do mar, proporcionando um clima ideal para o cultivo da Sauvignon Blanc. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um processo de vinificação cuidadoso que mantém as características frescas e frutadas da uva.
Aroma: No olfato, apresenta notas vibrantes de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances de ervas frescas e toques minerais típicos da região.
Sabor: No paladar, destaca-se pela acidez equilibrada, com um perfil frutado que remete a abacaxi maduro e pêssego. Pequenas notas de especiarias podem ser percebidas, conferindo complexidade.
Corpo e Textura: Este vinho tem corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para momentos de descontração.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que convida a um novo gole.
O Sauvignon Blanc do Golan Heights Winery combina perfeitamente com pratos leves e refrescantes, como:
Sugestões de sobremesas incluem frutas frescas e sorvetes de frutas cítricas.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 2 a 3 anos após a safra. Recomenda-se servir em taças apropriadas para vinhos brancos, permitindo uma leve aeração, mas a decantação não é necessária.
A safra destacada, 2021, trouxe um vinho excepcional, com um equilíbrio notável entre acidez e frutas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2020 também foi elogiada pela sua expressividade e frescor. As safras de 2019, embora boas, podem apresentar uma maior maturidade em comparação com as mais recentes.
Este vinho conquistou alguns prêmios em competições internacionais, destacando-se pela sua qualidade e representatividade da viticultura israelense. Detalhes sobre premiações específicas podem ser consultados junto à vinícola.
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