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| Marcas | Glen Carlou |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| País | África do Sul |
| Safra | 2022 |
Este vinho é oriundo da África do Sul, uma região vinícola reconhecida pela qualidade de suas safras. A Pinot Noir é cultivada em terroirs selecionados, onde o clima mediterrâneo e os solos variados proporcionam condições ideais para o cultivo dessa casta. A altitude moderada das vinhas permite uma ótima maturação das uvas, favorecendo a expressão de suas características. O método de produção é manual, refletindo um cuidado especial desde a colheita até a vinificação, com uma fermentação que busca realçar a pureza da fruta.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, com nuances secundárias de ervas e sutil toque terroso.
Sabor: Em boca, revela um perfil frutado, com predominância de frutas silvestres e um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e os sabores frutais proporciona uma experiência gostosa e envolvente.
Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo leve, apresenta uma textura sedosa e fresca, que facilita a degustação.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque levemente frutado.
Este Pinot Noir harmoniza bem com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:
O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 12°C a 14°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores. A safra 2022 está indicada para consumo imediato, mas pode apresentar um potencial de guarda de até 5 anos se armazenada adequadamente, em local fresco e escuro. Idealmente, deve ser servido em taças adequadas para vinhos tintos, que permitam a aeração necessária.
A safra de 2022 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, que resultaram em uvas de qualidade excepcional. Outras safras disponíveis incluem:
Entre elas, as safras de 2021 e 2020 também são notáveis, cada uma com características únicas que refletem suas condições específicas de cultivo.
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