Vinho Gheller Tinto Seco Brasil Sempiterno Tannat 2020 750ml

Vinho Gheller Tinto Seco Brasil Sempiterno Tannat 2020 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Gheller Sempiterno Tannat 2020 é produzido na região do Vale dos Vinhedos, no Brasil, uma das mais renomadas regiões vitivinícolas do país.

Terroir: O terroir é caracterizado por solo fértil e clima temperado, ideal para o cultivo da uva Tannat, que se adapta bem às condições locais. A combinação de solo, clima e variedades de vinhos resulta em expressões únicas.

Altitude: As vinhas estão localizadas a altitudes que favorecem a maturação lenta das uvas, contribuindo para a complexidade do vinho.

Método de produção: O método de produção inclui a colheita manual, seguida de fermentação em tanques de aço inox, proporcionando um controle rigoroso da temperatura. O vinho passa por um estágio em barricas de carvalho, que adiciona profundidade e estrutura ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como ameixa e cereja, além de nuances de especiarias e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, o vinho revela frutas maduras, como amoras, com uma leve acidez equilibrando a doçura das frutas e um leve tanino que confere estrutura.

Corpo e Textura: O corpo é médio a encorpado, com uma textura aveludada, proporcionando uma experiência agradável e aveludada na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque de especiarias que se mantém após a degustação.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas: churrasco, carnes assadas e pratos com molho de vinho.
• Queijos: queijos curados e azuis.
• Pratos de caça: como javali ou pato.

Pode ser degustado com sobremesas de chocolate amargo, que contrastam bem com a estrutura do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Servir entre 16 a 18°C para obter o equilíbrio ideal de aromas e sabores.

Tempo de envelhecimento: Apresenta potencial de guarda de 5 a 10 anos, evoluindo em complexidade e sutileza.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças com corpo largo para permitir a oxidação, realçando os aromas. A aeração por cerca de 30 minutos é aconselhável.

Safras

A safra 2020 é reconhecida por suas uvas de alta qualidade e complexidade. Outras safras disponíveis são:

• 2019 - Destaca-se pela frescor e equilíbrio dos taninos.
• 2021 - Apresenta uma frutificação intensa e estrutura robusta.

Entre todas as safras, a 2020 e 2021 se sobressaem pela harmonia e potencial de envelhecimento.

Premiações

O Vinho Gheller Sempiterno Tannat 2020 ainda não possui premiações registradas.