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| Marcas | Gheller |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Tipo de Uva | Cabernet Franc |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Safra | 2021 |
O Vinho Gheller Tinto Seco é originário da região do Vale do São Francisco, no Brasil, que se destaca por seu clima quente e ensolarado, propício para o cultivo de variedades de uvas de qualidade. O terroir é caracterizado por solos ricos em nutrientes e uma boa disponibilidade de água. A altitude das vinhas contribui para a produção de uvas com acidez equilibrada e bom potencial aromático. Para a safra de 2021, a vinificação é realizada com técnicas modernas que incluem a seleção manual das uvas, fermentação controlada em tanques de aço inox e um estágio posterior em barricas de carvalho, que imprime complexidade ao vinho.
Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais sutis e um leve toque de especiarias. A madeira é percebida, mas de forma equilibrada, trazendo um caráter sutil de baunilha.
Sabor: No paladar, destaca-se a acidez fresca que equilibra as notas frutadas, com um fundo de especiarias e um leve toque herbáceo. O Cabernet Franc nesta safra apresenta uma personalidade elegante e complexa.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona um agradável passeio na boca. A coloração é rubi profundo, evidenciando a intensidade do vinho.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e um leve amargor que convida a um novo gole.
O Vinho Gheller Tinto Seco 2021 combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Sugestões de sobremesas incluem chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir o Vinho Gheller Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Para potencial de guarda, pode ser mantido por até 5 anos após a safra, com recomendação de respirar por cerca de 30 minutos antes do consumo para melhor desenvolvimento de seus aromas. A escolha da taça deve ser uma taça de borda larga para permitir a oxigenação e a liberação dos aromas.
A safra de 2021 se destaca por um clima favorável durante o ciclo das uvas, resultando em um vinho com excelente equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a safra de 2020 também chamou a atenção pela sua intensidade aromática e estrutura. Cada safra apresenta características distintas, refletindo as condições climáticas específicas do ano.
Este vinho não possui premiações destacadas até o momento.
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