Vinho Gerard-bertrand Tinto Seco França Maury Tuilé Grenache 1989 750ml

Vinho Gerard-Bertrand Tinto Seco França Maury Tuilé Grenache 1989 750ml

Origem e Produção

Este vinho provém da região do Roussillon, no sul da França, conhecida por suas condições climáticas excepcionais que favorecem o cultivo da uva Grenache. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam uma boa drenagem e acidez ao vinho. A altitude das vinhas varia, mas muitas estão situadas em encostas que garantem uma ótima exposição ao sol, favorecendo a maturação da fruta.

No que diz respeito ao método de produção, o vinho é elaborado através de fermentação tradicional, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho que ajuda a desenvolver complexidade e suavidade nos taninos.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com sutis nuances de especiarias e toques terrosos. Com a oxigenação, podem surgir notas de chocolate amargo e baunilha.

Sabor: No paladar, revela uma explosão de frutas, combinação perfeita de frutas negras e um leve toque de pimenta negra. O equilíbrio entre a doçura natural da fruta e as notas mais secas proporciona uma experiência harmoniosa.

Corpo e Textura: Este vinho tem um corpo encorpado e uma textura aveludada, com taninos macios que o tornam muito agradável. Sua cor é um vermelho intenso, quase opaco.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, com um retrogosto que remete a especiarias e leve toques de madeira.

Harmonização

Este vinho combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas: Assados e grelhados.
• Pássaros: Pato e galinha caipira.
• Queijos: Queijos curados e azuis.
• Sobremesas: Chocolate amargo e torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16 e 18 graus Celsius. O potencial de guarda é impressionante, podendo ser apreciado até 2030 e além, se armazenado em condições adequadas. A taça ideal para servir é de bojo largo, e recomenda-se a decantação por cerca de 30 minutos para permitir que os aromas se desenvolvam plenamente.

Safras

A safra de 1989 é especialmente notável, pois as condições climáticas daquele ano favoreceram a maturação das uvas, resultando em um vinho com grande complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 1990
• 1992
• 1995
• 2000

As safras de 1990 e 1995 também se destacam pela qualidade e longevidade, sendo altamente valorizadas entre os colecionadores.

Premiações

Até a data de corte do conhecimento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.