Vinho Gerard-bertrand Tinto Seco França L'hospitalet La Clape Mourvèdre, Syrah 2019 750ml

Vinho Gerard-Bertrand Tinto Seco França L'Hospitalet La Clape Mourvèdre, Syrah 2019 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é proveniente da região de L'Hospitalet, na apelação La Clape, no sul da França. É uma área conhecida pela sua diversidade de microclimas e solos variados, em que principalmente se cultivam variedades tintas.

Terroir: O terroir é marcado pela proximidade com o Mediterrâneo, proporcionando influências climas e minerais únicos. Os solos são predominantemente calcários, ideais para o cultivo de vinhas de qualidade.

Altitude: As vinhas estão localizadas em encostas a uma altitude média, o que ajuda a garantir uma boa drenagem e exposição solar adequada.

Método de produção: A vinificação é realizada com técnicas tradicionais, incluindo fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, onde notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, se destacam, além de nuances de especiarias e toques de ervas mediterrâneas.

Sabor: No paladar, revela frutas maduras com uma intersecção de especiarias suaves e nuances terrosas, atingindo um equilíbrio harmonioso. O sabor é rico, refletindo bem as uvas Mourvèdre e Syrah.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada e um final agradável que deixa uma sensação de frescor.

Finalização: A persistência é longa e agradável, com um acabamento seco e frutado que permanece na boca.

Harmonização

Este vinho tinto combina perfeitamente com:

• Carnes grelhadas, como costela e carne de cordeiro.
• Pratos de caça, como javali, preparados com molhos ricos.
• Queijos curados e fortes.
• Algumas sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: O ideal é servir entre 16°C a 18°C, para realçar suas qualidades aromáticas e gustativas.

Tempo de envelhecimento: Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 2026, dependendo das condições de armazenamento.

Taça ideal: Recomenda-se uma taça de bordô para melhor oxigenação do vinho, além de possibilitar a apreciação de seus aromas.

Aeração e decantação: A decantação por cerca de 30 minutos a 1 hora antes de servir pode ajudar a abrir ainda mais os aromas e sabores.

Safras

A safra de 2019 é notável por seu equilíbrio e complexidade, resultando em um vinho muito agradável e com bom potencial de envelhecimento. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018, sendo que a de 2018 também é destacada por sua intensidade e estrutura, enquanto 2017 é reconhecida por sua leveza e frescor.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para este vinho.