Vinho Gaslini Alberti Branco Seco Itália La Suvera Chardonnay, Vermentino, Viognier 2019 750ml

Vinho Gaslini Alberti Branco Seco Itália La Suvera

Origem e Produção

O Vinho Gaslini Alberti Branco Seco é produzido na região da Ligúria, Itália, uma área conhecida por seu clima mediterrâneo e solos ricos em nutrientes. A vinícola La Suvera cultiva suas uvas em altitudes que variam, proporcionando uma excelente exposição ao sol e ventilação, que são essenciais para a maturação das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas Chardonnay, Vermentino e Viognier, seguidas de uma fermentação controlada em temperatura baixa, que preserva os aromas frescos e frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas fragrantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques florais e nuances de pêssego maduro. Uma leve mineralidade também é perceptível, lembrando o terroir da região.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores de maçã verde, pera, e uma sutileza de frutas tropicais. O vinho é harmonioso, com um equilíbrio refinado entre a acidez e a doçura das frutas, conferindo uma experiência fresca e agradável.

Corpo e Textura: De corpo leve a médio, caracteriza-se por uma textura sedosa e fresca, tornando-o muito palatável e fácil de beber. A tonalidade é um amarelo-palha brilhante, refletindo sua jovialidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que convida a mais um gole e salienta a frescura do vinho.

Harmonização

O Vinho Gaslini Alberti Branco Seco é versátil para harmonizações, sendo ideal com:

• Frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas;
• Pratos à base de peixe, especialmente grelhado ou assado;
• Saladas frescas com molho à base de cítricos;
• Queijos leves, como queijo de cabra.

Sugestão de sobremesas: frutas frescas ou tortas de frutas leves complementam bem o perfil do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C, permitindo que os aromas se destaquem. Este vinho é melhor consumido jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos após a safra. A taça ideal é a de formato tulipa, que concentra os aromas. Não é necessário decantar, mas pode se beneficiar de uma leve aeração.

Safras

A safra 2019 do Vinho Gaslini Alberti se destacou pela sua frescor e equilíbrio, sendo considerada uma das melhores desse vinho. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018;
• 2020;
• 2021.

Embora todas possuam suas qualidades, a safra 2019 é particularmente notável pela sua vivacidade e complexidade de sabores.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho até o momento.