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| Marcas | Garibaldi |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Rosé |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| Modelo | Terroir |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
O Vinho Garibaldi Rosé Seco é produzido na região de Garibaldi, conhecida por seu microclima que favorece a viticultura de qualidade. O terroir é caracterizado por solos bem drenados, altitudes que variam entre 600 e 800 metros e uma amplitude térmica que resulta em uvas com ótima acidez e frescor. O método de produção envolve a vinificação a partir da uva Pinot Noir, onde as uvas passam por fermentação a temperatura controlada para preservar suas características aromáticas.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, com nuances florais sutis e um leve toque cítrico.
Sabor: O paladar revela uma explosão de frutas frescas, com destaque para a cereja e o grapefruit. É equilibrado, destacando uma acidez vivaz que proporciona frescor.
Corpo e Textura: O corpo é leve, com uma textura sedosa que facilita o gole, proporcionando uma experiência agradável e refrescante.
Finalização: A finalização é de intensidade média, presenta-se seca, porém com um suave resquício frutado que convida a um novo gole.
Idealmente, harmoniza-se com pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar e sashimis. Também combina com queijos de pasta mole e pode ser servido com sobremesas à base de frutas, como tortas ou sobremesas cremosas leves.
A temperatura ideal para servir o Garibaldi Rosé Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é melhor consumido jovem, apresentando seu melhor perfil sensorial nos primeiros 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é de tamanho médio, com bordas levemente arredondadas, permitindo a adequação da aeração e das características aromáticas.
A safra disponível para o Garibaldi Rosé Seco, citada, é a de 2022. Além disso, também podem ser encontradas safras anteriores como 2021 e 2020. A safra de 2022 se destaca pela sua acidez equilibrada e frescor, resultado das condições climáticas favoráveis durante o ciclo vegetativo das uvas.
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