Vinho García Carrión Tinto Seco Espanha Tierra de Castilla Blend 750ml

Vinho García Carrión Tinto Seco Espanha Tierra De Castilla Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Tierra de Castilla, uma área vinícola da Espanha reconhecida pela sua diversidade de terroirs. As vinhas situam-se a uma altitude média, o que contribui para uma boa amplitude térmica, essencial para a maturação equilibrada das uvas.

O método de produção inclui a fermentação controlada e, frequentemente, passa por um leve amadurecimento em barricas de carvalho, que proporciona complexidade ao vinho, mantendo seu caráter frutado.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se pela presença de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por notas florais e um toque sutil de especiarias.

Sabor: No paladar, apresenta frutas maduras, com nuances de chocolate e baunilha, resultantes do envelhecimento. O equilíbrio entre as frutas e as especiarias cria uma experiência gustativa agradável e harmônica.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, apresentando uma textura sedosa e uma acidez bem ajustada que proporciona frescor.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho tinto seco é ideal para acompanhar:

• Carnes grelhadas, como bife e frango.
• Pratos de massa com molhos de tomate.
• Queijos curados, como Parmesão e Manchego.
• Sugestão de sobremesa: tarte de chocolate ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a tipo Bordeaux, e uma aeração leve pode beneficiar suas características, mas não é necessário decantar.

Safras

A safra em questão se destaca pela sua qualidade, apresentando um equilíbrio notável entre fruta e estrutura. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

As safras de 2018 e 2020 são particularmente reconhecidas pelo seu desempenho superior e complexidade.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações para este vinho.