Vinho Gaja Tinto Seco Itália Costa Russi Nebbiolo 2017 750ml

Vinho Gaja Tinto Seco Itália Costa Russi Nebbiolo 2017 750ml

Origem e Produção

O vinho Gaja Costa Russi é produzido na região vinícola de Barbaresco, localizada no Piemonte, Itália. Esta região é famosa por seu terroir aliado ao cultivo da variedade Nebbiolo, que prospera em solos calcários e argilosos. As vinhas situam-se em altitudes que variam entre 250 a 400 metros, favorecendo a expressão de características únicas nas uvas. O método de produção combina técnicas tradicionais com inovação, incluindo a fermentação em tanques de aço inox e o envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

O Gaja Costa Russi 2017 apresenta um nariz intenso e complexo, com notas de fruta vermelha madura, como cerejas e framboesas, além de nuances florais evocativas, como rosas. Notas secundárias de especiarias, baunilha e um leve toque de ervas secas também são perceptíveis.

No paladar, o vinho revela uma excelente estrutura, com um equilíbrio harmonioso entre acidez e taninos. As frutas são acompanhadas por especiarias sutis e um toque terroso que adiciona profundidade à experiência gustativa.

O corpo é médio a encorpado, apresentando uma textura sedosa e aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca. Sua tonalidade é rubi profundo, típica da variedade Nebbiolo.

A finalização é longa e persistente, com notas frutadas e um leve acabamento mineral, proporcionando um retrogosto satisfatório.

Harmonização

O Gaja Costa Russi 2017 harmoniza muito bem com pratos robustos, como:

• Ragu de carne vermelha
• Medalhão de filé mignon
• Pâté de fígado
• Queijos curados, como Parmigiano Reggiano
• Acompanhamentos à base de cogumelos

Para sobremesas, sugere-se o emparelhamento com sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Gaja Costa Russi 2017 é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de 10 a 15 anos, permitindo que suas características se desenvolvam ao longo do tempo. A taça ideal é a de boca larga para favorecer a aeração, e a decantação por cerca de uma hora antes de servir pode aprimorar a experiência sensorial.

Safras

A safra de 2017 é marcada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade e um vinho equilibrado. Entre as safras disponíveis, destacam-se:

• 2015 – Reconhecida por sua concentração e estrutura
• 2016 – Considerada excepcional, com complexidade e grande potencial de envelhecimento

Essas safras são notórias e recomendadas, especialmente para colecionadores e apreciadores de vinhos da Gaja.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para o Gaja Costa Russi 2017 até o momento.