Vinho Gabart-laval Export Tinto Seco França Beauséjour Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Vinho Gabart-Laval Export Tinto Seco França Beauséjour Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Bordeaux, França, uma das mais renomadas do mundo. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que oferecem excelente drenagem e permitem que as videiras desenvolvam uvas com grande concentração de sabor. A altitude moderada da região proporciona um clima ideal para a maturação uniforme das uvas. O método de produção envolve colheita manual e fermentação em tanques de inox, seguida por um período de amadurecimento em barricas de carvalho, que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e um toque sutil de baunilha provenientes do envelhecimento em barricas.

Sabor: Em boca, as frutas são acompanhadas por notas de pimenta branca e um leve toque herbáceo. O paladar é equilibrado, com uma acidez refrescante que complementa a doçura das frutas.

Corpo e Textura: Este é um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e uma coloração rubi intensa. Aveludado ao toque, é muito agradável de degustar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e um elegante toque mineral.

Harmonização

O Vinho Gabart-Laval é ideal para acompanhar:

• Carnes assadas, como cordeiro e carne bovina.
• Pratos com molho à base de tomate.
• Queijos curados, como Parmesão ou Gouda.
• Massas recheadas e feitas à mão.

Para finalização, pode harmonizar com sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C para aprimorar suas características aromáticas. O vinho tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, podendo ser apreciado em sua juventude ou após um breve envelhecimento.

A taça ideal para este vinho é uma taça de bordô, que ajuda a concentrar os aromas. É recomendada a aeração breve, mas a decantação não é necessária.

Safras

A safra do vinho em questão é a 2020, que se destaca pela qualidade excepcional das uvas devido a condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

As safras 2018 e 2020 chamam a atenção por sua concentração e riqueza de sabores.

Premiações

Até o momento, o Vinho Gabart-Laval não possui premiações registradas.