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Vinho Funckenhausen Tinto Seco Argentina Trucha Malbec, Syrah 2016 750ml
Vinho Funckenhausen Tinto Seco Argentina Trucha Malbec, Syrah 2016 750ml

Vinho Funckenhausen Tinto Seco Argentina Trucha Malbec, Syrah 2016 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Funckenhausen
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Argentina
Safra 2016
Tipo de Uva Malbec, Syrah
Modelo Trucha

Vinho Funckenhausen Tinto Seco Argentina Trucha Malbec, Syrah 2016 750ml

Origem e Produção

O Vinho Funckenhausen Tinto Seco é produzido na Argentina, uma renomada região vitivinícola sul-americana. As vinhas estão localizadas predominantemente na província de Mendoza, conhecida por suas características de terroir ideais para o cultivo de variedades tintas. A altitude das vinhas, que chega a 1.000 metros acima do nível do mar, proporciona um clima favorável, com dias quentes e noites frias, contribuindo para a maturação adequada das uvas.

A safra de 2016 destacou-se pelo cultivo cuidadoso das variedades Malbec e Syrah, que são colhidas manualmente para garantir a seleção das melhores uvas. O método de produção envolve a fermentação tradicional, seguida de um período de envelhecimento em barricas de carvalho que enriquece os compostos aromáticos do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, além de sutis nuances de especiarias e chocolate, proporcionadas pelo envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, revela-se com intensidade, destacando-se as frutas maduras, como ameixas e amoras, acompanhadas por um toque de pimenta e baunilha, criando um sabor equilibrado entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada que torna a experiência de degustação agradável e suave.

Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto frutado e levemente picante, deixando uma sensação marcante no paladar.

Harmonização

Este vinho é versátil e acompanha bem diversos pratos. Algumas sugestões de harmonização incluem:

  • Carnes grelhadas, como filé mignon e cordeiro
  • Massas com molho de carne ou ragú
  • Pizzas com cobertura de carne
  • Queijos curados, como parmesão ou gorgonzola
  • Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Funckenhausen Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Ele pode ser apreciado jovem, mas também possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 5 a 7 anos após a safra. A taça ideal para degustação é a taça Bordeaux, e recomenda-se areação ou decantação por pelo menos 30 minutos antes de servir, para liberar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2016 é notável, refletindo um clima favorável que resultou em uvas de excelente qualidade. Além da safra 2016, o Vinho Funckenhausen apresenta outras safras, como:

  • 2015
  • 2017
  • 2018
  • 2019

As safras de 2015 e 2017 também se destacam por suas características marcantes e qualidade das uvas, sendo bastante apreciadas pelos enófilos.

Premiações

Até o momento, não foram reportadas premiações específicas para esta linha de vinho. Contudo, a qualidade do Funckenhausen é bem reconhecida no mercado.