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Vinho Funckenhausen Tinto Seco Argentina Trucha Cabernet Sauvignon 2016 750ml
Vinho Funckenhausen Tinto Seco Argentina Trucha Cabernet Sauvignon 2016 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Funckenhausen
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
País Argentina
Safra 2016
Modelo Trucha

Vinho Funckenhausen Tinto Seco Argentina Trucha Cabernet Sauvignon 2016 750ml

Origem e Produção

O Vinho Funckenhausen Tinto Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por sua altitudade e clima favorável ao cultivo da uva Cabernet Sauvignon. O terroir de Mendoza, com solos ricos de mineralidade e uma variação térmica significativa entre o dia e a noite, contribui para a intensidade e complexidade dos vinhos desta região. O método de produção é cuidadoso, focando na seleção manual das uvas e na fermentação controlada, que visa preservar as características varietais da Cabernet Sauvignon.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como cassis e ameixa, acompanhadas por nuances de especiarias como pimenta preta e um leve toque de baunilha, resultado do contato com madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras com equilíbrio entre doçura e acidez, evidenciando notas de chocolate e carvalho. A sensação gustativa é rica, mantendo uma frescura que convida a um novo gole.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado e apresenta uma textura aveludada, com taninos macios que proporcionam uma experiência agradável e persistente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco e frutado que deixa um agradável rastro da experiência de degustação.

Harmonização

Este Cabernet Sauvignon combina bem com pratos robustos como:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Assados de cordeiro
  • Pratos à base de molhos encorpados
  • Queijos maturados a exemplo de parmesão e gouda

Para sobremesas, uma opção interessante seria um chocolate amargo, que complementa a riqueza do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Funckenhausen Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui potencial de guarda de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça recomendada é a Bordeaux, que favorece a aeração e realça os aromas. Caso deseje, a aeração e decantação de cerca de 30 minutos podem intensificar suas características.

Safras

A safra de 2016 é considerada ótima, destacando-se pela combinação de maturação equilibrada das uvas e condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2017 e 2018, sendo as de 2015 e 2017 também bastante elogiadas por sua qualidade. Cada safra apresenta nuances únicas, mas a de 2016 é reconhecida por seu perfil elegante e expressivo.

Premiações

Até o momento, o Vinho Funckenhausen Tinto Seco Argentina Trucha Cabernet Sauvignon não possui premiações registradas. Contudo, é bem avaliado por críticos e apreciadores de vinho, especialmente pela sua relação qualidade-preço.