Vinho Funckenhausen Branco Seco Argentina La Espera Torrontés 750ml

Vinho Funckenhausen Branco Seco Argentina La Espera Torrontés 750ml

Origem e Produção

Produzido na Argentina, o Funckenhausen Branco Seco La Espera é elaborado na região de Salta, uma das áreas vinícolas mais altas do mundo, com altitudes que variam entre 1.700 a 2.000 metros. O terroir é caracterizado por solos ricos em mineralidade, clima seco e temperaturas variáveis entre o dia e a noite, o que contribui para a preservação da acidez das uvas.

O método de produção envolve uma colheita manual rigorosa, seguida de um processo de fermentação a temperaturas controladas, que ajuda a realçar os aromas e sabores acessíveis deste varietal.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas florais intensas, como flores brancas, além de nuances de frutas cítricas e pêssego, com um leve toque de especiarias.

Sabor: No paladar, é fresco e vibrante, destacando-se por sabores de laranja e maçã verde, combinado com uma leve compleidade que remete às especiarias. O equilíbrio entre a acidez e o frutado é notável.

Corpo e Textura: Este vinho é leve e fresco, com uma textura vibrante que provoca uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é persistence, com um ligeiro toque frutado que permanece por algum tempo, resultando em um fechamento seco e refrescante.

Harmonização

O Vinho Funckenhausen Branco Seco é ideal para acompanhar:

• Pratos leves, como saladas
• Frutos do mar, especialmente ceviches e sushi
• Poultry dishes, como frango grelhado
• Queijos frescos e suaves
• Sobremesas à base de frutas, como tartes de limão

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Funckenhausen Branco Seco é melhor consumido jovem, mas pode ser guardado por até 2 anos após a safra. Para apreciação plena, recomenda-se o uso de taças de boca larga para permitir a aireação, embora não necessite de decantação.

Safras

A safra do Funckenhausen Branco Seco La Espera atualmente disponível é de 2022. Esta safra se destaca por sua frescura e equilíbrio, seguindo as características típicas do Torrontés no terroir da Argentina. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020

Cada safra oferece uma expressão única, mas a de 2022 é especialmente elogiada por sua vibrante acidez e complexidade aromática.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.