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| Marcas | Frescobaldi |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2018 |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Rosso Di Montalcino |
O Rosso di Montalcino é originário da famosa região vinícola da Toscana, na Itália. A denominação é conhecida por sua qualidade e tradição na produção de vinhos a partir da uva Sangiovese. O terroir da região é marcado por solos argilosos e calcários, que conferem características únicas às uvas. A altitude média das vinhas proporciona um clima favorável, com dias quentes e noites frescas, ideal para o desenvolvimento do sabor das uvas. O método de produção é tradicional, envolvendo a seleção cuidadosa das uvas e a fermentação em tanques de aço inoxidável, seguida por um envelhecimento em barricas de carvalho.
Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de cereja madura, ameixa e um leve toque de especiarias. Nuances de ervas secas e um leve caráter terroso também podem ser percebidas.
Sabor: No paladar, revela um equilíbrio excelente, com frutas vermelhas frescas e um toque de especiarias sutis. A acidez é vibrante, complementando a doçura natural das frutas.
Corpo e Textura: O Rosso di Montalcino 2018 tem corpo médio, com uma textura sedosa e agradável, que proporciona uma experiência de bebida aveludada.
Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando notas frutadas e uma leve mineralidade, que deixa uma boa lembrança ao final da degustação.
Este vinho harmoniza bem com:
Para sobremesas, uma boa sugestão são tortas de frutas ou doces à base de chocolate amargo.
A melhor temperatura de serviço para o Rosso di Montalcino 2018 é entre 16°C e 18°C. O vinho apresenta um potencial de guarda de 5 a 7 anos, podendo ser armazenado em uma taça de borda ampla para permitir a aeração e liberar suas complexidades ao longo do tempo.
A safra de 2018 é considerada uma das mais equilibradas da década, com um clima favorável que resultou em uvas de alta qualidade. Além de 2018, estão disponíveis as safras de 2017, 2016 e 2015, sendo que as safras 2016 e 2015 também se destacam por sua excelente estrutura e potencial de envelhecimento.
O vinho Rosso di Montalcino 2018 foi reconhecido por sua qualidade em diversas competições, embora as premiações específicas não sejam amplamente divulgadas.
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