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Vinho Frescobaldi Tinto Seco Itália Castiglioni Chianti Merlot, Sangiovese 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Frescobaldi
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Merlot, Sangiovese
Modelo Castiglioni Chianti

Vinho Frescobaldi Tinto Seco Itália Castiglioni Chianti Merlot, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

O Vinho Frescobaldi Tinto Seco Castiglioni é proveniente da renomada região da Toscana, na Itália. Esta região vinícola é conhecida por seu terroir diversificado, que combina ótimo clima e solo ideal para o cultivo de uvas. O vinhedo está situado em altitudes moderadas, o que proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas Merlot e Sangiovese, seguida por um processo rigoroso de seleção, fermentação e maturação, buscando sempre extrair as melhores características de cada varietal.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, complementadas por nuances florais e toques sutis de especiarias. Um leve caráter herbáceo pode ser percebido, trazendo complexidade ao olfato.

Sabor: No paladar, percebem-se frutas maduras, como ameixas e morangos, acompanhadas de uma leve presença de especiarias como pimenta branca. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é cuidadosamente trabalhado, resultando em um sabor agradável e harmonioso.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa. As frutas maduras conferem um toque frescor, enquanto a estrutura dos taninos agrega uma sutileza e suavidade na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retorno das notas frutadas e um leve toque mineral, tornando o final fresco e convidativo.

Harmonização

O Castiglioni Chianti Merlot é versátil e acompanha bem uma variedade de pratos. Algumas sugestões incluem:

  • Massas ao molho de tomate e ervas
  • Carnes assadas, como cordeiro ou carne de porco
  • Pizzas com ingredientes variados
  • Queijos curados e embutidos

Para sobremesas, combina bem com pratos à base de chocolate amargo ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Frescobaldi Castiglioni é entre 16°C a 18°C. Ele pode ser consumido jovem, mas apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é um copo de Bordeaux, que permite a aeração adequada e a valorização dos aromas.

Safras

A safra atual do Vinho Frescobaldi Castiglioni é a 2020, que se destacou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2018
  • 2017

Dentre elas, as safras de 2018 e 2019 também são notáveis, trazendo características marcantes de fruta e complexidade.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho, mas sua qualidade é frequentemente reconhecida em avaliações de especialistas e em concursos de vinhos.