Vinho François Lurton Rosé Seco França Fumé Sauvignon Gris 2021 750ml

Vinho François Lurton Rosé Seco França Fumé Sauvignon Gris 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho rosé é produzido na região de Sud-Ouest, na França, uma área reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir da região influencia diretamente o perfil do vinho, com solos argilosos e calcários que fornecem boa drenagem. As vinhas estão situadas a uma altitude moderada, o que favorece a maturação equilibrada das uvas. A metodologia de produção envolve uma colheita cuidadosa das uvas Sauvignon Gris, seguida por um processo de prensagem direta e fermentação em tanques de inox, com controle de temperatura para preservar as características aromáticas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, junto a toques florais e uma leve mineralidade que lembram sua origem.
Sabor: Em boca, apresenta um equilíbrio entre a acidez refrescante e notas de frutas cítricas, além de um toque de ervas. A combinação de sabores é harmoniosa e bem integrada.
Corpo e Textura: Este vinho possui corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, que torna a experiência de degustação muito agradável. Sua tonalidade é um rosa claro, quase pálido.
Finalização: Tem um final longo e frutado, com uma leve persistência que convida a um novo gole.

Harmonização

O François Lurton Rosé combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas frescas com frutas e molhos leves;
• Pratos de frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados;
• Queijos de cabra;
• Pasta com molho à base de tomate fresco;
• Sobremesas leves, como tortas de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Este vinho deve ser servido a uma temperatura em torno de 8-10°C para realçar suas características. Em relação ao potencial de guarda, a safra 2021 é melhor apreciada jovem, embora possa ser consumida até 2023 sem perda de qualidade. A taça ideal para servir é a taça de vinho branco, que ajuda a concentrar os aromas. A aeração e decantação não são necessárias, dada a frescura e o estilo do vinho.

Safras

A safra de 2021 se destaca por ser particularmente equilibrada, com um clima favorável que resultou em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a 2020 também é considerada uma boa safra, com características semelhantes, mas com um perfil um pouco mais maduro. A 2019 é reconhecida pelo seu caráter frutado e floral intenso.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.