Vinho Foye Rosé Seco Chile Reserva Blend 750ml

Vinho Foye Rosé Seco Chile Reserva Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Foye Rosé Seco é produzido na renomada região vinícola do Vale Central, Chile, conhecido por suas condições ideais para a viticultura. O terroir da região proporciona um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos.

As uvas são cultivadas em altitudes que variam entre 500 a 700 metros, o que permite uma boa amplitude térmica, essencial para a preservação da acidez e desenvolvimento de sabores intensos. O método de produção é cuidadoso, utilizando técnicas modernas de vinificação, que incluem a maceração a frio para extrair a cor e os aromas de forma suave.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, com sutis nuances de florais e um toque de cítricos.

Sabor: Em boca, o vinho é refrescante, destacando-se com notas de frutas vermelhas e um leve toque de cassis. O equilíbrio entre a acidez e o dulçor é notável, trazendo uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: O corpo é leve, com uma textura fresca e sedosa, conferindo uma sensação agradável ao paladar. A tonalidade é um rosa claro, refletindo sua jovialidade.

Finalização: O final é curto, mas persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves e frescos como:

• saladas com frutas e nozes
• frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados
• queijos frescos e cremosos

Para sobremesas, recomenda-se a combinação com tortas de frutas ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Foye Rosé é entre 8°C a 10°C. Não é recomendado o envelhecimento, pois é um vinho feito para ser consumido jovem. A taça ideal é a taça de vinho branco, que realça sua frescura. Aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra disponível do Vinho Foye Rosé é a 2022. Essa safra se destaca pela sua frescura e equilíbrio entre acidez e doçura. Outras safras disponíveis incluem a 2021 e 2020, sendo que a 2021 também apresenta um bom perfil sensorial, mas a 2022 está em melhor condição para consumo.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas relacionadas ao Vinho Foye Rosé Seco Chile Reserva Blend.